MÓN MẶN:
Làm thịt bò kho rất giản đơn. Bạn chỉ cần cho tất cả vào nồi, đổ ngập nước rồi kho cho đến khi thịt bò chín mềm là xong. Vậy mà kết quả lại vô cùng hoàn hảo nhé! Thịt bò mềm, thơm, có đủ vị chua - mặn - ngọt nên rất đưa cơm.
Cách làm món thịt bò kho:
- Để nguyên miếng thịt bò, nhúng vào nồi nước sôi khoảng 30s rồi lấy ra rửa thật sạch và thái thành từng miếng vuông vừa ăn.
- xắt nhỏ cà chua rồi xào qua cho mềm. Sau đó, thêm quế, hồi, thảo quả, một ít ớt (nếu bạn ăn được cay) cùng 1 bát nước vào nồi để nấu sôi.
- Cho thịt bò cùng một chút muối, đường vào nồi và đun cho đến khi thịt chín mềm.
MÓN CANH:
Với canh su hào, các bạn có thể nấu với sườn hoặc tôm đều ngon cả. Nhưng để tiết kiệm chi phí, chúng ta sẽ nấu với thịt băm. Cứ yên tâm đi, thành quả cũng ngon lắm đấy!
Cách làm món canh su hào:
- Gọt bỏ vỏ rồi thái su hào thành từng miếng. Các bạn có thể thái dạng sợi hay dạng khúc dài đều được nhé!
- trộn thật đều thịt băm với một chút muối, hạt tiêu và hành khô băm thật nhỏ rồi viên thành từng viên.
- Đun sôi một nồi nước vừa ăn, nếm nêm gia vị rồi thả thịt viên vào đun chín.
- Khi thịt chín, các bạn thả su hào vào và đun cho su hào chín là xong.
MÓN ĂN KÈM:
Nếu thấy thực đơn này vẫn còn "đói con mắt" thì các bạn có thể bổ sung thêm một đĩa ngô chiên để cả nhà có thêm thứ gắp ra gắp vào nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: Thịt: - 200 gram thịt xay - 300 gram thịt bò bắp Rau củ: - 1 củ su hào - 1 bắp ngô ngọt - 2 quả cà chua - 2 thanh quế, hoa hồi, thảo quả - Hành lá, ngò, tỏi băm |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn tăng chiều cao dành riêng cho những bạn "nấm lùn"
Thực đơn nhanh gọn kiểu Hàn cho bữa tối bận rộn
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
